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Jul 31, 2023

Panetteria di Westchester NY, cucina fusion asiatica e ristoranti francesi chiusi

Anche se sembra essere un anno record per le aperture di ristoranti a Westchester, le chiusure continuano a far parte della scena gastronomica del 2023. Ciò include la recente scomparsa di un punto fermo di lunga data di Ossining, un asiatico

Anche se sembra essere un anno record per le aperture di ristoranti a Westchester, le chiusure continuano a far parte della scena gastronomica del 2023. Ciò include la recente scomparsa di un punto fermo di lunga data di Ossining, di un ristorante fusion asiatico di Irvington e di un ristorante francese di otto anni a Port Chester. Seguono i dettagli.

La panetteria Ossining, famosa per i suoi panini, pane, ciambelle e altre prelibatezze, ha chiuso.

Non è stato possibile contattare i proprietari per un commento, ma Amanda Cubero, una venditrice immobiliare di eXp Realty, ha detto che lo spazio 50 N. Highland è stato messo sul mercato il 30 giugno.

La panetteria, che molti consideravano una tradizione locale di lunga data, era famosa per i suoi articoli festivi come Bolo Rei (aka King Cake), pane pasquale e Pasteis de Nata (crostate all'uovo portoghesi). Era anche noto per le sue vibrazioni da ragazzo normale/niente di speciale, con interni che sembravano esattamente gli stessi di allora (pensa a più di 30 anni fa).

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Questo ristorante fusion asiatico, noto per la sua varietà di carne, noodles, riso e piatti a base di verdure, ha servito il suo ultimo pasto il 19 agosto. Il ristorante, al 50 di South Buckhout Street, era in attività dal 2017. L'annuncio è stato fatto sul loro sito. Pagina Instagram, ringraziando i clienti per i loro anni di servizio. Una varietà di attrezzature per ristoranti è in vendita fino al 29 agosto (informazioni sulla loro pagina Instagram).

Dopo otto anni, l'Appetit Bistro, specializzato in cucina francese moderna, ha chiuso. L'ultimo giorno è stato il 18 giugno. Il proprietario Edwin Montoya ha affermato che era troppo difficile riprendersi dopo la pandemia poiché hanno perso circa il 35% delle entrate. "L'inflazione e l'aumento del costo del lavoro ci hanno reso molto difficile gestire un'attività redditizia", ​​ha affermato. Inoltre i costi del cibo sono andati "alle stelle" su gran parte del loro inventario.

"Abbiamo sostenuto questo costo per un po' nella speranza che alla fine le cose tornassero alla normalità, ma non è stato così", ha aggiunto. "Possiamo solo aumentare i nostri prezzi così tanto."

Tra i lati positivi, possiede anche Los Remolinos, un vivace ristorante di ispirazione latina a Norwalk, che offre piatti elevati, cocktail artigianali, balli e musica. Spera di portare una seconda sede a Port Chester all'inizio di settembre. Resta sintonizzato su lohud per i dettagli aggiornati.

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Jeanne Muchnick si occupa di cibo e ristorazione. Clicca qui per i suoi articoli più recenti e segui le sue ultime avventure culinarie su Instagram @lohud_food o tramite la newsletter di lohudfood.